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在當今魚糜制品市場蓬勃發(fā)展的大環(huán)境下，消費者對魚糜制品的品質要求愈發(fā)嚴苛。從市場規(guī)模來看，近年來中國魚糜制品市場規(guī)模持續(xù)擴張，已躍居最大的魚糜制品消費市場之一，年復合增長率維持在較高水平。隨著生活水平和健康意識的提升，魚糜制品憑借其便捷、營養(yǎng)、美味的特性，深受廣大消費者的喜愛。
高精度測量，保障品質穩(wěn)定性：SD-700IIDP 采用先進的傳感器技術，能夠精準測量魚糜彈性，測量誤差極小。其分辨率可達 0.01N，確保能夠捕捉到魚糜彈性的微小變化。在原料質量控制環(huán)節(jié)，可精準測定不同魚種，如鱈魚、鰱魚、魷魚等的魚糜凝膠強度，幫助企業(yè)篩選出優(yōu)質原料，從源頭保障產品口感的一致性。同時，在生產過程中，能快速檢測批次產品的凝膠強度，實時反饋生產異常，如攪拌過度、水分失衡等問題，有效減少廢品率，確保每一批次產品品質穩(wěn)定。
多模式測試，滿足全品類需求：該設備集成了壓縮、剪斷、針入度等多種測試模式，可實現(xiàn)對魚糜類制品凝膠強度的多維度評估。穿刺模式特別適用于魚腸脆度檢測，剪切模式則能有效評估魚豆腐組織均勻性，覆蓋了魚丸、魚糕、魚腸、魚豆腐、蟹棒等全品類魚糜制品的測試需求。通過不同模式的測試，企業(yè)可以深入了解產品在不同受力情況下的物理特性，從而優(yōu)化生產工藝，提升產品品質。
符合行業(yè)標準，助力產品合規(guī)：在魚糜制品行業(yè)，存在著一系列嚴格的行業(yè)標準，如 SC/T 3702 - 2014 等。SD-700IIDP 的設計全符合這些行業(yè)標準，其軟件更是內置了相關標準的算法，可自動生成符合標準的報告。這對于需要進行出口產品認證，如 HACCP 認證的企業(yè)來說，極為重要。使用 SD-700IIDP 進行檢測，能夠確保產品在質量檢測方面全符合標準要求，順利通過各類審核與認證。
操作簡便，降低企業(yè)成本：SD-700IIDP 擁有直觀的觸摸屏界面，操作簡便易懂，無需對操作人員進行復雜的培訓，普通員工即可輕松上手操作。這種簡單的操作方式，大大降低了企業(yè)的培訓成本。同時，設備采用一鍵操作模式，測試速度快，適合生產線上的批量檢測，能夠大幅提升企業(yè)的檢測效率，減少時間成本。此外，其衛(wèi)生設計，如采用防腐蝕材質、配備可拆卸探頭等，減少了微生物污染風險，符合 FDA / 歐盟食品接觸材料法規(guī)，降低了因衛(wèi)生問題導致的潛在損失成本。
數(shù)據(jù)驅動決策，推動企業(yè)發(fā)展：設備在完成測試后，能夠自動計算并顯示 Max 數(shù)據(jù)、Min 數(shù)據(jù)、平均值、偏差值等關鍵數(shù)據(jù)。并且，軟件內置的行業(yè)標準算法可自動生成報告，這些報告可直接用于客戶驗廠或第三方審核，減少了人工換算誤差，為企業(yè)決策提供了準確的數(shù)據(jù)支持。企業(yè)可以根據(jù)這些數(shù)據(jù)，深入分析產品質量問題，優(yōu)化生產工藝、調整原料配方，實現(xiàn)從經(jīng)驗生產向數(shù)據(jù)化生產的轉型，從而在激烈的市場競爭中脫穎而出。
